Экскурсия на предприятии производства грибов

ООО «АГРИКО» является уникальным предприятием в области производства культивируемых грибов (вешенок) в Чувашской Республики. Это предприятие находиться в Моргаушском ТО не далеко от нашего «Шомиковского дома-интерната». Поэтому мы решили узнать как они работают, как выращивают грибов, как за ними ухаживают, как поливают, каким методом они доходят до магазинов. И вообще полезен ли этот вид грибов. Поэтому нас пригласили на экскурсию. Директор «Шомиковского дома-интерната» Елене Геннадьевна Чернова договорилась с предприятием о встрече. А наши получатели социальных услуг с радостью и с интересом поехали на экскурсию. Предприятие ООО «АГРИКО» организовано в 2004 году. Основным видом деятельности является выращивание свежих грибов «Вешенок». Коллектив формировался с 2000 года, занимаясь выращиванием грибов на других предприятиях. Первые шаги ООО «АГРИКО» делались на площадях в 200 м2 используя примитивные методы поддержания климатических условий. На сегодняшний день площади выращивания увеличены до 2000 м2., установлена современная климатическая установка, обеспечивающая климатические параметры для круглогодичного производства качественных грибов. Стабильное производство, качество продукции, индивидуальный подход покупателю позволило приобрести надежных и долговременных партнеров. Предприятие планирует постоянно наращивать производственные площади, совершенствуя системы климатического оборудования. Производство грибов довольно сложный и трудоемкий процесс, поэтому какой бы ни был уровень автоматизации на производстве, человеческий фактор играет огромную роль. Каждый этап производственной деятельности, начиная от сбора грибов и заканчивая отгрузкой продукции конечному потребителю, требует постоянного контроля и анализа. Нам удалось сплотить единомышленников, людей болеющих за порученное дело, что и позволяет нам планомерно развиваться и работать вместе вот уже более 20 лет- говорит директор предприятия ООО «АГРИКО» Глушков Валерий Владимирович. Напоминаем, ООО «АГРИКО» занимается круглогодичным производством грибов – вешенок. Находится оно на территории Юнгинского сельского поселения. Сначала здесь открылись первые 3 цеха. А сегодня функционируют 10 камер. В перспективе будет построен отдельный цех для субстратов. За последние годы здесь не только открывались новые камеры, 4 года назад начали заниматься также производством опят. Предприятие полностью оборудовано высокотехнологическим оборудованием. Установлена современная климатическая установка, обеспечивающая климатические параметры для круглогодичного производства качественных грибов. Благодаря именно стерильной технологии, по словам руководителя Валерия Глушакова, урожайность грибов ровная. Стабильное производство, качество продукции, индивидуальный подход покупателю позволило ООО «АГРИКО» найти надежных партнеров. Как отметил Валерий Глушаков, только 10-15% грибов реализуется в Чувашии, основная часть продукции поставляют в Москву. Здесь трудятся в 2 смены 16 человек. Все они – местные жители. Мы побывали не только в самих камерах выращивания грибов, но и в цеху для охлаждения полученной продукции. Также нам разрешили собрать грибы и упаковывать. Наши подопечные с удовольствием собирали грибы, потом фасовали и собирали упаковки для грибов. Также пообщались с работниками, которые фасовали продукцию. «Нам очень понравилось, мы с удовольствием еще раз приедем сюда»- сказали получатели социальных услуг. И конечно же предприятия «Агрико» в конце нам подарила нами собранные грибы «вешенок». А мы в двойне обрадовались. Очень приятно было побывать и узнавать как выращиваются грибы этого вида Наши получатели пожелали коллективу реализации всех поставленных целей, а предприятию – процветания, а руководителю предприятия Валерию Владимировичу Глушкову огромное спасибо за экскурсию!